Capire per conoscere, conoscere per immaginare, immaginare per cambiare. 

Per una produzione sostenibile cerchiamo di capire quali siano i maggiori problemi da affrontare, conoscere le vie esistenti e immaginare modalità di cambiamento per agire, in prima persona.


Produzioni biologiche e trentine: un viaggio all’insegna della sostenibilità

(Mappe ed elenchi delle produzioni sostenibili in Trentino)  di Giacomo Oxoli Produrre cibo in maniera sostenibile non è consueto in Trentino, dove la grande maggioranza delle coltivazioni consiste in monocolture di vigne e meleti. Il vino e le mele sono da decenni i simboli per eccellenza dell’agricoltura trentina, tanto che  alcuni marchi sono diventati famosi … Leggi tutto Produzioni biologiche e trentine: un viaggio all’insegna della sostenibilità

Il cibo quello buono: socialmente, economicamente e ambientalmente parlando

di Giulia Bassetto. Riprese di Juan Torregrosa Sinergia; resilienza; rispetto della tradizione contadina; ritmo naturale della Pachamama; movimento socio-politico; sguardo lungimirante e approccio olistico; risposta al cambiamento climatico.  Se stessimo giocando alle parole crociate queste probabilmente sarebbero varie definizioni utilizzate per indovinare ‘agroecologia’.  L’agroecologia non può infatti essere descritta da una singola parola o definizione … Leggi tutto Il cibo quello buono: socialmente, economicamente e ambientalmente parlando

Il Masetto e il racconto di un’altra montagna

di Marianna Malpaga Inoltrarsi nella valle di Terragnolo significa entrare in un Trentino diverso, forse sconosciuto a chi abita in città. In un’ora di macchina da Trento – mezz’ora da Rovereto – si arriva a “Il Masetto”, che si trova a Geroli, una delle trentatré frazioni del Comune di Terragnolo.  Il Masetto è una via … Leggi tutto Il Masetto e il racconto di un’altra montagna

A Maso Pez, dove prende vita “Beelieve” (e non solo)

di Fabiana Pompermaier e Marianna Malpaga Arriviamo a Maso Pez, a Ravina, un venerdì pomeriggio. Qui incontriamo Nicholas Moser, responsabile organizzativo e commerciale di “Beelieve” – un progetto di cui vi parleremo più avanti in questo articolo -, che ci accompagna in una visita alla struttura.   Il Centro Maso Pez fa parte dell’area lavoro della … Leggi tutto A Maso Pez, dove prende vita “Beelieve” (e non solo)

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